寒露一到，早晚的风明显带了寒意。2026年寒露在10月8日，是深秋的节令。有妈妈在后台问：天凉了，宝贝的辅食是不是该从“温”转“热”了？今天一次说清楚。

答案是：该“温”了，但不是越烫越好。

为什么寒露后辅食要“温”起来？

寒露后气温持续走低，宝贝脾胃功能本就较弱，对寒凉食物的耐受度明显下降。秋季水果大多偏寒凉，西瓜、香瓜这类易损脾胃阳气的食物要减少摄入。生冷食物吃多了，消化功能跟着变差，宝贝就容易没胃口、闹肚子。

所以寒露后的辅食核心原则是：温食为主，少寒多润。

“热乎乎”不等于“烫嘴”

很多妈妈以为“热乎乎”就是刚出锅、冒着热气就喂。这是个误区。

宝贝的食道黏膜娇嫩，过烫的食物会造成烫伤。而且食物太烫时，宝贝会本能抗拒，反而吃得少。合适的温度是“温热不烫口”——盛出来晾一会儿，用手背试一下碗边不烫手，大概40-50度左右最合适。

寒露后早餐尤其建议吃温食，热粥、热面都是好选择，既能暖胃又容易消化。

寒露后辅食怎么“温”？记住这3点

温热食材为主，少生冷

把凉的换成温的：冰酸奶换成常温酸奶，冰水果换成蒸梨泥、蒸苹果泥。粥和面煮好后趁温热喂，不要放凉。

根茎类蔬菜是“暖胃担当”

南瓜、山药、红薯、胡萝卜这些根茎类食材，性味温和，富含膳食纤维，既能健脾养胃又适合秋天。南瓜小米粥就是寒露后的经典选择，南瓜富含β-胡萝卜素，小米易消化，能缓解秋燥引起的便秘。

肉蛋类以炖煮为主

想给宝贝补充蛋白质，优选鸡肉、鳕鱼这类软嫩好消化的肉，做法以炖、煮为主，避免油腻。煮好的肉汤面、肉末粥，温热入口，宝贝吃着舒服。

推荐一道简单好做的：婴尚营养线面煮软后，加入蒸熟的南瓜泥和少量鸡肉末，煮成稠稠的南瓜鸡肉面。温温的一碗，有主食有蛋白有蔬菜，寒露后的早餐或晚餐都合适。

好物推荐

这些“凉”的，寒露后要收一收

- 冰镇水果、冰酸奶：直接伤脾胃阳气，容易闹肚子

- 西瓜、香瓜：性寒，秋天要减少

- 生菜沙拉等凉性食物：宝贝脾胃接受度低，尽量少给

寒露后宝贝的辅食，确实该“温”起来了。但记住核心不是“烫”，而是“温热不凉”。把生冷收一收，多用蒸、煮、炖的做法，让每一口辅食都带着暖意，宝贝脾胃舒服，才能安稳过深秋。